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鶏がらスープ刀削麺

久々に「アリオ札幌」に行ったので、「紅燈籠」で「刀削麺」でもと思っていましたが・・・

もうないのですね、「紅燈籠」が。

ですが、ハラとアタマはもう「刀削麺」。

ネットで調べ、「紅燈籠 大谷地店」へ行きました。

「鶏がらスープの刀削麺」を注文。

IMG_20181021_134813.jpg

何となくですが・・・「アリオ札幌店」と味が違うような気がします。

そう言えばウチの近くにあった「白石店」も「アリオ札幌店」と味は違っていましたので、そこの店なのか料理人によって違うのでしょう・・・そうそう「アリオ札幌店」には「鶏がらスープ」は無かったかな。

とても美味しかったです。

別に「刀削麺」=「紅燈籠」ではないと思いますが、知っていて味が保証されている店で「刀削麺」をメニューに出しているのは「紅燈籠」しかないので、「白石店」「アリオ札幌店」が閉店してもどこかに食べに行くでしょうね。

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