越乃雪椿 純米吟醸

カミさんチョイスの日本酒。



新潟の手作りのお酒で、全国燗酒コンテスト2年連続金賞受賞のお酒だそうです。

昔、日本酒好きの先輩が

「熱燗で美味いお酒に間違いはない」

と、言っていたのを思い出しました。

確かに！

これは美味しいです。

若い頃は“純米吟醸”よりも米の臭みの残る“純米”の方が好きでしたが、歳を食ったせいでしょうか、今ではやっぱりスッキリとした後味に惹かれます。

カミさんと刺身を食いながら飲んでいたら・・・・すぐに無くなりました。

おかわり！

そう言いたいトコですが、本日はここまでで我慢いたします。

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